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早餐吃出营养
作者:    发布于:2014-10-20 13:54:25    文字:【】【】【

我们的生活在不断的提高,食物的花样也越来越多,准确的讲我们的生活水平在不断的提高的同时,我们的饮食出现了紊乱。特别是我们生活的节奏加快了,早上的营养就会很少去注意,很多的人甚至都不吃早餐,殊不知这是错误的做法,怎么让我们的早餐吃出营养呢?

早餐吃出营养这样我们一天的精神才会更加的旺盛,显然食物的合理搭配会让我们的早餐吃出营养,一天保证一个鸡蛋的摄取量这是首要的条件,不规定一定要早上吃,但是早上吃是最好的时间。我准备的早餐,基本遵循这个规律,鸡蛋、牛奶、面食,当然可以根据自己的需要进行变化这三样基本为主。

早上煮上一个鸡蛋,配上一袋牛奶,烤适量的面包,搭配起来食用,我想这是目前最好的搭配各种营养都搭配在一起了,人体对鸡蛋里面的蛋白质的吸收率高达98%。每一百克鸡蛋含脂肪11~15g(主要集中在蛋黄里),蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素和钙、磷、铁、维生素A、维生素D以及其他B类的维生素。鸡蛋这么多的营养,我们的早餐吃出营养不再是梦。

牛奶中的乳糖,它的营养功能是提供热能对钙、镁、铁、锌等的吸收有很大的帮助。我们人类身体中,钙的吸收程度与乳糖数量是成正比的(多喝牛奶有益)。乳糖并且可以促进人体肠道内乳酸菌的生长,保证我们肠道健康。

面食中的酵母富包含多种维生素、矿物质和酶类。因此,面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出很多。其中酵母还是很强的抗氧化物,有解毒作用。发酵后,面包中多种元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

三种平时的食物看似简单,其实含有我们身体需要的很多的营养,早餐吃出营养紧紧三类食物就能实现,而且材料很容易就会得到,希望大家身体健康早餐吃出营养!

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